Africain · Nice
SALADE DE POULET fumé par le chef, avec son avocat, ses tomates cerises, sans oublier les oignons rouges pour la robustesse et crème de balsamique.
TOMATE MOZZA jambon cru et vinaigrette moutarde & miel
SAMOUSSAS en feuille de brick mozzarella & persillade maison, salade verte
CHOUCOUYA DE PINTADE fumé cuisiné aux oignons, poivrons et épices de Côte d’Ivoire
BOL Renversé au saumon fumé (cuit ou cru) riz jollof à la nigeriane, oignons frits, sauce soja sucré, fromage et menthe fraîche
BARBECUE RIBS fumés sauce soja, coca, ses petits oignons & poivrons et épices de Côte d’Ivoire
TAGLIATA revisitée de bavette fumée, sauce vierge maison et salade verte
POISSON DU JOUR, grillé au four marinade du Chef, sauce tomate & sauce vierge
AGNEAU Fumé au four persillade maison, épices de Côte d’Ivoire
Naan PAIN INDIEN FAÇONNÉ EN PIZZA FERMÉE, CALZONE AVEC UNE BASE DE FROMAGÈRE Mozza, kefta, poulet, bacon, jambon cru, cheddar
Mozza, jambon cru, chèvre, miel, oignons confits PAIN INDIEN FAÇONNÉ EN PIZZA FERMÉE, CALZONE AVEC UNE BASE DE FROMAGÈRE
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